Earl Grey

59,-

Informasjon

Signature Earl Grey

Selveste Earl Grey! Kombinasjonen av mørk sort te og bergamott oppkalt etter Charles Grey, en britisk aristokrat og statsminister, er en godt kjent klassiker. Historiene rundt teens oppfinnelse er mange. Men den framtredende smaken er stort sett alltid sitrusfrukten bergamott.

For å sette et eget preg på denne klassikeren har jeg valgt å tilsette blå kornblomst og appelsinblomst. Dette gir teen et søtere preg med et floralt hint. Tebasen er en bladning av te fra Kina, Ceylon og India.

På brygg nummer to er bergamotten mykere, og appelsinblomsten viser sin delikate og florale aroma.

_THE_ Earl Grey! The combination of dark tea and bergamot named after Charles Grey, a british aristocrat and prime minister, is a well known classic. The legends of the origin of this tea are many. But the primary flavour is most always the citrus fruit bergamot.

To put my own mark on this classic i chose to add blue cornflower and orangeblossom. This gives the tea sweeter notes and a hint of floral. The tea base is a mixture of tea from China, Ceylon and India.

On the second brew the bergamot is softer, and the orangeblossom shows its delikate, floral aroma.

Kommentarer

Broks Tea Co AS

Vis alle produkter fra Broks Tea Co AS

Broks Tea sitt eget merke! Teer som er merket med oss som produsent har blitt blandet av Henriette i Trondheim.

Inneholder sort te fra Ceylon, Sør-India, Assam og Kina, appelsinblomst, aroma og blå kornblomst.

Inneholder koffein. Kan inneholde spor av nøtter, sellerifrø, sennepsfrø, sesamfrø og gluten.

Contains black tea from Ceyon, South-India and China, orangeblossom, aroma and blue cornflower.

Contains caffeine. May contain traces of nuts, cellery seeds, mustard seeds, sesame seeds and gluten.

Pass alltid på at teen har plass til å utvide seg under trekking. En for tett tesil gir mindre smak på brygget.

Mengde te/amount of leaves: 2 gram per kopp eller 1 tskj. per kopp - 12 gram per liter vann / ca. 4-5 teskjeer per liter vann / en teskje per kopp

Vanntemperatur/water temp.: 90-100 grader

Trekketid/steeping time: 3-5 minutter

Eksperimenter gjerne med trekketid og mengde te. Vi har alle våre preferanser.

Always be sure to have enough space for the leves to expand when steeping. If the chosen tea strainer is too packed, less flavour will develop.

Feel free to experiment with steeping time and amount of leaves, we all have different preferences.

Relaterte produkter

Kyushu Yuzu

Yuzu special green single estate Denne friske tebladningen har en base av kukicha...

109,-

Villblomst Earl Grey

Kinesisk grønn te med aroma En myk og frisk earl grey på grønn te...

49,-

Meny

Lenker

Subtotal: 0,-

Usikker på hvor du skal starte

Bli med i gjengen!