Matcha Ten Økologisk

649,-

Informasjon

Denne er for deg som har lett etter matcha i toppskjiktet.

Økologisk matcha av svært høy grad. Her er det en eksplosjon av smaker. Matcha Ten er en jade-grønn te med et smaksbilde som strekker seg fra fruktig og frisk til søt og nøtteaktig. En sann glede for alle som virkelig elsker matcha. Dette er japansk te-kunst i utsøkt form og det kan være vanskelig å finne en matcha som kan måle seg med denne. Broks Tea ble besatt av første duft.

Selges i forseglede bokser a 30 gram matcha.

---

If you too have been looking for matcha of the highest grade, this one is for you.

Organic matcha of very high quality. This is an exlotion of aromas. Matcha Ten is a jade-green tea with a flavour profile that ranges from fruity and fresh to sweet and nutty. A true joy for all who truly loves matcha. This is the art of japanese tea in its most exquisite form, and you will be hard pressed to find a better matcha than this. Broks Tea were obsessed by first whiff.

Sold in sealed tins containing 30 grams matcha.

Kommentarer

Alveus

Vis alle produkter fra Alveus

Tegrossist og produsent i Hamburg, Tyskland.

Økologisk sertifisert Matcha Ten fra japan.

Malt grønn te, matcha "hisui" fra japan av seremoniell grad.

Matcha har høyt koffeininnhold.

Grinded green tea, matcha "hisui" from japan of ceremonial grade.

Matcha is high in caffeine.

Mengde/amount of tea: 1,5 - 2 gram per kopp eller en toppet bambusmåleskje.

Vanntemperatur/water temp.: 70 - 80 grader celsius.

Trekketid/ steeping time: ca. 30 sekunder under visping / about 30 seconds while whisking.

Metode

Det finnes flere metoder for å tilberede matcha. Den mer tradisjonelle metoden er å anbefale.

Mål opp mengde matcha, gjerne med en måleskje i bambus.
Sift matchaen igjennom en matcha sil og over en skål egnet for visping for å bryte opp klumper.
Ha i litt kaldt vann først, og visk med bambusvisken til pulveret har fordelt seg jevn med vannet. Ved å tilsette litt kaldt vann først klargjør du teen for det varme vannet slik at sjansen for å brenne bladene blir enda mindre.
Tilsett så vann som holder en temperatur 70-80 grader og visk videre med bambusvisken til du får et fint skumlag øverst.
Nå kan du nyte den som den er, eller tilsette melk, isbiter, tonic, honning eller siruper.

Ha en god sup!

Method

There are multiple ways of making matcha. The more traditional method is recomended.

Measure up your matcha powder, this is made easy with the bamboo measuring spoon.
Sift the matcha through a matcha sieve to break up any lumps above the bowl or cup you are using.
Add a tiny bit of cold water first and whisk using the chasen (bamboo matcha whisk) until the powder has evenly mixed with the water. By adding the cold water first you are readying the tea for the hot water. This can decrese the chance of burning the tea with hot water.
Add water tempered at 70-80 degrees celsius and continue whisking until you see an even layer of foam on top.
Now you can choose to enjoy it as is, add sweetening, milk, icecubes, tonic or sirups.