Yin Zhen Silverneedle

189,-

Informasjon

Denne kostbare sjeldne teen vokser imellom iskalde fosser og krystallklare innsjøer i Fuding-regionen og høstes om våren. Bare tupper av høyeste kvalitet er brukt. Yin Zhen, eller China white dragon silverneedle har en himmelsk friskhet og delikat aroma. Forvent intens sødme som kan minne om cantaloupe. Brygg gjerne flere ganger for å kjenne hele smaksbildet tuppene skjuler.

Kommer i poser på 25 gram.

---

This precious rarity grows between icy waterfalls and crystal-clear lakes in the Fudging region and is harvested in springtime. Only buds of the highest quality is used. Yin Zhen, or China White Dragon Silverneedle has a heavenly freshness and a delicate aroma. Expect an intense sweetness resembling cantaloupe. Brew the buds multiple times to unlock the full flavourprofile hidden in the buds.

Comes in bags of 25 grams.

Kommentarer

Alveus

Vis alle produkter fra Alveus

Tegrossist og produsent i Hamburg, Tyskland.

Pass alltid på at teen har plass til å utvide seg under trekking. En for tett tesil gir mindre smak på brygget.

Mengde/amount of leaves: 2 gram per kopp eller 1 tskj. per kopp / 12-15 gram per liter eller 4-5 tskj per liter

Vanntemperatur/water temp.: 70-80 grader celsius

Trekketid/steeping time: 1,5-2 minutter

Eksperimenter gjerne med trekketid og mengde te. Vi har alle våre preferanser.

Be sure to have enough space for the leves to expand when steeping. If the chosen tea strainer is too packed, less flavour will develop.

Feel free to experiment with steeping time and amount of leaves, we all have different preferences.

Kinesisk hvit te, china white dragon silverneedle

Inneholder koffein. Inneholder koffein: Skuddene er den delen av teplanten med høyest koffeininnhold. Hvor mye koffein som utvikler seg i koppen avhenger av vanntemperatur og trekketid. Kan inneholde spor av gluten og nøtter.

Contains caffeine: The buds of the teaplant are the highest in caffeine. How much caffeine you end up with in a brewed cup depend on the water temperature and steeping time. May contain traces of gluten and nuts.